川南经济网泸州9月2日讯（朱孝琴 栾术刚）从8月上旬开始，泸州市合江县白米镇的特色蔬菜大白姜逐渐上市。由于去年干旱，姜苗枯死，姜农损失惨重，挫伤了种植大白姜的积极性，所以今年种植面积大幅减少。但因其品质好，口味独特，深受广大消费者青睐，市场供不应求，大白姜价格比去年翻了一番以上。

     “今年的大白姜比较贵，我买了70斤，都给我算的是8块一斤。”从泸州专程赶来白米镇龙聚村买大白姜的吴女士告诉记者，“再贵我也要买，因为这个姜很特别，别的地方买不到的。”

     “今年种生姜划得来，投入成本较少，利润却相当可观。”龙聚村6社姜农陈小云兴奋地给笔者算起了今年种姜的经济账。他去年种了1.5亩姜，平均每公斤8元，今年只种1亩，平均每公斤18元，按照亩产2500公斤来算，今年比去年多赚了1.5万元。

    据悉，龙聚村今年种植大白姜面积仅500亩，比去年减少近400亩，价格由去年平均每公斤8元上涨到18元，今年产值将达2250万元，比去年增加450万元。

    白米镇龙聚村位于长江边，受长江河谷温湿气候滋润，除了沿江河滩地可以种植蔬菜外，大量属沙夹泥土质的二台地、岸坡地，特别适宜种植生姜。近几年，龙聚村成立蔬菜专合社，每年统一引进生姜优良品种，种出的姜块大爪长、脆嫩无筋，可拌、炒、腌，深受消费者喜爱。

    白米镇龙聚村一直都有种姜传统。2000年，白米生姜被四川省农业厅认证为无公害蔬菜；2006年正式注册为白米大白姜。

    如何能将白米大白姜特色品牌推广出去，做大做强？龙聚村蔬菜专合社理事长充满信心地说，“明年我们打算引导姜农扩大种植规模，集中连片发展，在种子选择、管理技术、营销渠道等多方面进行把关，使之成为农业增效、农民增收的支柱产业。”