川南经济网泸州讯：3月19日，2016中国国际酒博会采购商大会在泸州隆重召开，由古蔺老牌酱酒企业中国四川仙潭酒厂精心打造的唯一酱香型潭牌“2016中国国际酒博会纪念酒”，在本次大会上与来自全国各地的客商见面。
据了解，2016中国国际酒业博览会纪念酒，由6家泸州酒类骨干企业共同打造，共六款，其中浓香型五款，酱香型一款，各款均限量生产10000瓶。
由中国四川仙潭酒厂打造的潭牌“2016中国国际酒博会纪念酒”，在品评中国家级酿酒大师沈才洪给予了中肯评价：“仙潭的酱香、糟香味都比较好，和其他名酒相比，果酸味相对而言要大些。”酱酒风味中的酸味正是由果酸味带来的，但果酸味过重却很容易盖过酒体香味，但潭酒通过精心处理，略微偏大的果酸味却成为其特有风格，这也是不少消费者喜爱潭酒口感的原因之一。
同时，国家级首席品酒师沈毅表示，这次酒博会推出的纪念酒共六个产品，不管是五款浓香型还是一款酱香型，都定位在了酒精度45.5度，这将给消费者们呈现出一种惊喜，而45.5度的中度酱香型纪念酒，既保持了高度酱香的醇厚饱满，也保持了低度酱香的爽口和绵长。
由于本次“2016中国国际酒业博览会纪念酒”不分浓香、酱香，统一定价为99元，所以由古蔺老牌酱酒企业中国四川仙潭酒厂打造的的“2016中国国际酒业博览会纪念酒•潭酒”，可谓是亏本买卖，但对于广大消费者与收藏家而言，绝对是捡到一个大便宜。（文/图 曾之）
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