多彩贵州网讯（本网记者 吴迪）2016年11月8日，在第十四届国际农交会暨第十二届昆明国际农业博览会上，来自贵州六盘水的猕猴桃一炮打响，不到四个小时的时间，1200多斤个大味甜、肉厚心红的猕猴桃便销售一空。最终，“水城猕猴桃”斩获本届农交会参展农产品金奖。

　　“能在农交会上获金奖，是对我们的猕猴桃品质的很大认可。”手捧刚刚领回来的获奖证书，水城县猕猴桃产业协会副理事长、贵州黔恒农业发展有限公司总经理段昌勇乐不可支。

　　2012年，段昌勇离开了他工作了十余年的煤炭行业，转而投身猕猴桃种植。“煤炭毕竟是不可再生的资源，而山地特色高效农业是政府鼓励的产业，有前途！”段昌勇说。

　　“天赋”超群：水城猕猴桃参加了北京奥运会

　　中国是猕猴桃的原产地,水城是全国闻名的野生猕猴桃之乡,境内至今分布着大量野生猕猴桃资源,是我国重要的猕猴桃种植资源库。

　　从野生猕猴桃之乡到猕猴桃种植大县,水城县占尽天时、地利、人和。水城县的猕猴桃种植从猴场镇开始,后来带动蟠龙、红岩、米萝等乡镇。截至2016年,全县猕猴桃种植面积达到10万亩,产量达到1.27万吨,产值5.08亿元。2008年，水城猕猴桃还成为北京奥运会的指定供应水果。

　　通过10多年的驯化培育,再加上当地特有的高海拔落差、高负氧离子和高昼夜温差等地理特征和气候环境,水城红心猕猴桃形成了具有独特品质的口感。

　　2013年,水城县猕猴桃产业示范园区成为省委、省政府重点打造的“100个现代高效农业示范园区”之一,并连续三年获全省综合排名第一。如今,园区已形成以米萝、猴场为核心,以水黄路、官刘路、玉马路为纽带的水城县百里猕猴桃产业长廊。

　　即将成熟的水城猕猴桃果实

　　脱贫致富的“金果果”

　　在黔恒农业发展有限公司猕猴桃种植基地所在的水城县勺米镇，农用土地大都是坡地，如果种玉米，一亩地年收入还不到200元。听到段昌勇要在此投资种猕猴桃，准备外出务工的年青人都纷纷说：“只要你来我们村投资种猕猴桃，那我们就不去外面打工了，回来给你当工人，在家门口打工能照顾老人和孩子。”

　　看到乡亲们高兴的样子，段昌勇找到乡政府的领导，他把想法一说，乡党政领导马上表态：“只要你能带动乡亲们致富，我们大力支持!”有了村民和地方政府的支持，他在短短一个月时间就筹集资金2100万元，注册成立了贵州黔恒农业发展有限公司，专门种植猕猴桃。

　　如今,猕猴桃产业覆盖全县18个乡镇32650户农户,通过“土地变资本，资金变股金，农民变股东”的“三变”模式，猕猴桃产业已成为当地农民脱贫致富的重要产业。“最开始为我工作的35户贫困农户，现在有29户已经脱贫。”段昌勇说，他亲眼看到了参与猕猴桃种植的农村实现了从土房到楼房、从牛车到汽车的转变。“农户参与种植也更有热情了。”段昌勇高兴地说。

　　“品牌矩阵”做大“蛋糕”

　　通过10余年的发展,水城县已经形成了“水城猕猴桃”区域公共品牌,“凉都红心”“黔宏”等子品牌获得了贵州省著名商标称号,水城红心猕猴桃还先后获得农业部“农产品地理标志”和国家质检总局“国家地理标志保护产品”。目前,六盘水猕猴桃产业园区与中科院武汉猕猴桃研究所、贵州大学、省科学院、省农科院等科研院所展开合作,建立了两个猕猴桃产学研基地,加快推进猕猴桃品种研发、冷藏保鲜、加工、新技术推广应用,为水城猕猴桃产业发展提供技术支持和人才保障。

　　段昌勇种的猕猴桃品质好，在水城已是有口皆碑。电话、上门、委托……水城其他的猕猴桃种植户经常主动联系段昌勇，请教种好猕猴桃的秘诀。段昌勇也总是不厌其烦，一一指点。后来，来请教的人多了，段昌勇便萌生了开设公益性的服务公司提供咨询的念头。2016年，“昌勇服务公司”挂牌成立。

　　“好的技术，就要给大家用，这样才能把水城猕猴桃的品牌做大做强。”段昌勇如是说。

　　目前，水城猕猴桃的“品牌矩阵”已经初见端倪。随着种植规模的不断扩大，除了“水城猕猴桃”区域公共品牌，“黔宏”“弥你红”等品牌也在强势崛起，具备了一定的区域乃至全国范围影响力。2017年1月4日，首批5吨凉都“弥你红”猕猴桃走出国门，将在泰国各超市销售。

　　“凉都红心”猕猴桃

　　让世界品尝来自贵州的“甜蜜”

　　春天已至。这两天，他总是抽空到果园转转，摸摸土地查看土壤湿度是否合适，看看出芽率是否正常，“暖冬对猕猴桃的生长是比较好的，但是也不利于病虫害的治理。不过我们已经在冬天做了一系列工作来防止病虫害，比如熬制石灰浆涂抹果树，杀灭虫卵等等。”

　　目前，黔恒农业发展公司的千亩果园已经配上了水肥一体化系统，更加节水、节肥。段昌勇还会把土样送到中国农科院做测土配方，虽然种植成本、销售价格增加了，但是果实品质也更加有了保证，已经“墙里开花墙外香”，远销天津等地。

　　猕猴桃园的水肥一体化滴灌系统

　　农业是一个投入高、周期长、见效慢的产业。“2012年我们的种植规模大约是300多亩，现在已经达到了1490多亩。”段昌勇说，每亩的固定投入大约就是2万到2.6万，现在已经投入了超过3000万。

　　2017年是段昌勇进入猕猴桃产业的第5个年头，“今年我们就要开始盈利了！”谈及猕猴桃产业的美好前景，段昌勇非常兴奋。“我们公司的猕猴桃预计今年产量将达到350吨，其中70克以上的优质果实占比将达到80%以上。”段昌勇介绍说，70克以上的果实可直接销售，70克以下的果实就要走深加工的路子了。

　　2015年，段昌勇聘用了10名大学毕业生，花了200万，让他们到山东学习猕猴桃的酿酒技术。一年后他们学成归来，段昌勇又买了一套酿酒设备，现在已经安装完成，2017年3月就能产出第一批甜美的猕猴桃酒了。

　　“今年我们能产出400吨左右不同度数的酒。”段昌勇介绍说，根据不同客户的需求，首批猕猴桃酒将生产5度、12度、14度三种不同的规格，还会使用半干(保留部分糖分)、全干(不保留糖分)两种工艺。

　　段昌勇1994年毕业于贵州农学院，算是“科班出身”，但现代农业技术的快速发展也让他目不暇接。“我快要忙不过来了，以前学的知识技能也要更新了。今年我打算聘几个学农技的大学生帮帮我，要进一步增加种植的科技含量。”段昌勇说，未来他的“小梦想”就是让水城猕猴桃走向世界，让世界都品尝到来自贵州的甜蜜。