采茶正当时(资料图片)
黑包山茶园
快来采茶吧!(资料图片)
天福观光茶园
(标题经“西湖龙井资讯平台”修改,原题《春味长 茶正香 采茶正当时》。)
西湖龙井资讯平台3月13日讯:每年清明节前后,是采茶的好时节。经过冬天瑞雪覆盖,天然杀灭虫害,待到阳春三月,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,这时候采摘的茶叶被称为“明前茶”。同时,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
茶叶,是乐山的特产,喜欢喝茶的人也喜欢溯源,三月里来好风光,让我们走进乐山茶园,看看茶山上贵如金的“茶宝贝”们。
马边袁家溪有好茶
马边彝族自治县,地处小凉山麓从最低海拔448米到最高海拔4042米,跨度大,一望无际的崇山峻岭间却藏奇蕴宝,得天独厚的地理环境和自然气候条件,使得茶叶有了巨大的生存发展空间。
早在两汉时期,马边已有野生茶树生长;宋代,乐史著《太平寰宇记》称:“彝人带携瓢攀登树上采茶”;明清时期,马边荍坝茶入贡皇室,被奉为珍品;发展到如今,马边茶叶种植遍地开花,而袁家溪乡拥有3000多亩的有机茶场……
因为巨大的落差,使得袁家溪的茶园看上去气势磅礴,老茶客独爱这里产的马边茶,他们觉得马边茶芽肥叶厚匀成朵,汤清色绿回味甘,香高持久耐冲泡。
茶农告诉记者,在马边的大山深处,还存在着野生的茶树,曾经也有过茶痴到马边寻根问祖寻找野生茶树,山高路险,不过除了当地茶农,鲜有外人寻到过它们。
峨眉仙山脚下飘茶香
峨眉山茶,早已经声名远播、名扬海外,自古以来当地人就有种茶之习惯。到唐代,由于峨眉山佛教的兴盛,寺僧常用自己所种之茶招待香客,品味不凡的峨眉山茶叶开始闻名于世,唐代陆羽所著《茶经》探讨饮茶文化,就专门研究峨眉山佛教融入饮茶中,更加为世人广泛知晓。
峨眉山茶以鲜嫩独芽和一芽一叶为主,独芽茶泡开来,一根根如定海神针在杯中竖立,一芽一叶茶,泡开来清香扑鼻。
到峨眉山旅游的游客,也早已经把峨眉山茶当做一种必须要买走的旅游产品,他们觉得仙山脚下的茶叶,必定沾了仙气,非也!其实峨眉山周围的普兴乡、沙溪乡等地,这些地方的山林到达海拔1500米以上,常年云遮雾漫,冬天冰雪覆盖,有人间仙境的感觉,也让茶叶始终生长在滋润的地方……
普兴乡黑包山茶吐新芽
普兴乡联盟村黑包山茶区,属于峨眉山山麓,海拔1500米以上,终年云雾缭绕,人迹罕至,峰峦叠嶂,云雾缭绕,日光漫射,加之气候湿润,是茶树生长的理想之地。阳春三月来到黑包山,山峦叠翠的茶园,茶树吐出嫩绿的新芽,茶农忙着采摘茶叶,在阳光的照耀下,风景如画。
这里的茶叶特点是:扁平挺秀、形似竹尖、色泽谷黄、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、栗香浓厚持久、叶底均整、如雨后春笋、内质如灵芝之妙。
现在,黑包山上建有仙芝竹尖生态旅游观光园区,集生态型工厂、环保型茶叶加工、绿色观光、地域文化展示、茶人家园五大功能于一体的。
沙溪乡茶云遮雾绕
古语有云:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,说明了茶在人们日常生活中的重要地位。峨眉山市沙溪乡常年云遮雾绕,因此被人们称为“茶之仙境”。据当地老百姓告诉记者,一年365天,有200多天都在云雾中,袅袅娜娜,分不清天上人间。
茶场的水质也非常好,在茶场中间,有不少就地挖凿的蓄水池,蓄水池一般深达两三米,如果不是蓄水池有许多水草在期间,可以直接窥见水底。池水清澈透明,茶农说,采茶的时候没水喝,就从这里直接舀一口来喝。如果你也很好奇,可以喝上一口,甘冽冰凉绝对让你喊爽!带上一杯水回家,再冲上这里的茶,那味道绝对不摆了!
“仙境”里产的茶树,大多数时候都被云雾浸润着,很少有被艳阳高照的时候,这里产的都是绿茶,大都是独芽的,有许多喝不来绿茶的人都认为,绿茶很苦,其实独芽茶很细嫩,冲泡后会有股淡淡的清新,而且汤清叶绿,不涩不苦,回口甘冽。
夹江天福娱乐又观光
说到去茶园,大家想到的一定是夹江天福观光茶园吧,这个集观光、娱乐为一体的茶园,是不少乐山人周末旅行的地方。
天福茶园位于夹江县青州乡,这是一家获得了国家4A级旅游景区称号的茶文化主题乐园。
在景区里有茶艺表演,在这里可以欣赏到不同民族、朝代的饮茶风情。你还可以体会到茶艺、茶道的博大精深。观看清朝宫廷茶礼、唐朝煮茶听诗、唐诗茶韵、禅茶茶礼、少数民族茶礼……全家老少一起来,寓教于乐好开心。除了看茶艺表演,景区里还有茶博园,以图片的形式讲述与茶有关的故事。
与其他茶园不同的是,这个茶园将亭台楼榭、瀑布雕塑穿插其间,让人感觉像是进入一个山间的公园。
犍为大湾村喝茶尝水果
犍为县岷东乡大湾村在今年被评为“全国文明单位(村)”,这个村的茶园中套种水果树,能买到茶叶,也能吃到水果,那是相当有特色哦!
岷东乡与五通桥区接壤,丘陵一路延伸而来,前往大湾村平整干净的公路,就在这丘陵间蜿蜒。山中湿度大,时不时云雾缭绕,时不时小雨纷飞,给人以宁静的感觉。
大湾村在山顶上,前往岷东乡大湾村最大的感受,是道路两旁的枇杷树像城市路灯一样整齐分布,随着山势连绵起伏的茶园一眼望不到边。枇杷树已经结了果实,它们被套在袋子里,等待着初夏的到来,就成熟了。
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