近日，自贡市食品药品监督管理局对全市打击食品中非法添加使用罂粟壳专项整治行动开展督查。

据介绍，此次督查采用明察和暗访相结合的方式，对食品生产、食品流通和餐饮服务环节进行随机抽查。督查组对沃尔玛、鸡汁火锅等食品流通单位和餐饮单位现场制作的火锅底料及预包装的火锅调料、调味品等6批样品进行了快检筛查，未发现有非法添加使用罂粟壳的行为。检查过程中，执法人员对各生产经营单位存在的问题提出整改意见，同时要求其高度重视食品安全管理，杜绝滥用食品添加剂和非法添加使用非食用物质的行为发生。

记者了解到，本月14日至24日，我市食品药品监管系统已对85家食品生产经营单位进行了突击检查，重点检查调味品生产企业、干副食品批发市场、大型超市、火锅店、羊肉汤店等食品生产经营单位，开展罂粟壳快检68批，抽取火锅调料、调味品23个批次送相关食品检验机构针对是否添加罂粟壳进行专项检验。

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