面条是泸州人最喜爱早餐食物，但是你肯定不知道，你每天早上吃的这些看起来干净、好看的面条，大部分是在卫生极差、条件十分简陋，无监管、无工商营业执照、无食品生产许可证、无卫生许可证、无健康证的“黑作坊”中制成的。

藏身回龙湾街心花园的一家面条黑作坊，是一套两居室老房子，屋内摆着几台面条机，凌晨五点就开始制作，室内水泥地上铺满成品和半成品面条，几个忙碌的小工穿着拖鞋在上面随意踩踏，满地的面粉、灰尘、杂物，还有时不时跑出来吃面的老鼠，门口是昨天退回来扎堆摆放的面条已生霉，散发出一股酸臭味。

一个小时后，称重、打包、装车、送货，然后，这些面条就到了你碗里。

这样一个地方，每天送出去的面条、抄手皮达上千斤。
 

如果你是个留心的人，可能你曾在早上吃面时见过一个骑破烂电瓶车，浑身一层不知道是灰还是面，头发像几个月时没洗过的恶心送面小伙，其实你就能明白这面来自哪里了。

更让人感到害怕的是，泸州面馆食材的生产及配送全被垄断，每家黑作坊会负责一片区域面馆的供应，跨区域送货是要受到处罚的，并且不会允许新作坊加入，你可以在农贸市场卖面，但是你不能送面馆。

一肖姓店主在城西农贸市场附近开了一家面馆，还没开业，黑作坊的人就找上门，大意是说这片区域的面馆都是他们负责送面，也只有他们能送，随叫随到，价格比农贸市场便宜4角/斤，卖不完的包退……，软硬兼施，你都没有选择。

对于这样的黑作坊，真是让人担心他们会不会在面条中添加化工产品，如食用胶、柠檬黄、蓬灰、明矾等增强面条的筋度、弹性和光洁。

早餐，还是在家自己煎个蛋吧。
来源：公众微信号：爱泸州