着眼精准脱贫攻坚 探索生态食材配送
泸县云锦镇幅员面积106平方公里，总耕地面积2915公顷，辖16个农业行政村，总人口7.1万余人，是县内的农业大镇、人口大镇，农业基础设施条件较为落后，贫困人口为1826人。面对繁重的脱贫任务，云锦镇党委政府除了向贫困人口“授之于鱼”外，最关键的还得为贫困人口“授之于渔”。贫困人口怎样才能“造血”，造什么血？通过消费市场调研发现，随着生活质量的提高，越来越多的人注重食品保健，生态食材的市场需求将会越来越大。无公害蔬菜、无污染水果、绿色食品已初步显示它潜在的市场，生态农业的经济价值将大幅度提高。泸县云锦镇利用其独特的地域资源禀赋，围绕生态种养殖、特色果品、绿色蔬菜、食品加工等特色产业，着力打造以贫困户的“家庭农场”、林下养殖场为主的种养殖业基地，增强扶贫内生动力。形成镇域全覆盖、生态农业全产业链发展的新格局，使种养殖业基地成为推动农民脱贫致富的重要载体。
党组织统筹协调 建立农业产业链条
云锦镇党委政府通过分析研究，提出“扶贫基地+种养殖专合社+贫困户”的精准扶贫产业发展模式，以生态食材冷链配送为突破口，攻克一批农业产业发展的共性关键技术，制定种植业、养殖业和加工业技术标准，为生态食材冷链配送中心的健康、快速、可持续发展提供技术保障和技术支撑，带动种养殖业发展，打造生态农业产业链。2016年3月，镇党委抽调了3名村干部，深入到有生态食材消费需求的单位食堂，签订配送意向，建立起配送联系。为保障生态食材原料能满足供应需求，镇党委在各村级党总支确定出1名收购食材人员，建立以村干部为主的生态食材收购队伍，在各村建立收购网络。并要求村社干部带头发展种养殖业，培育一定数量适度规模的贫困户种养殖基地，保证了配送货源。
培育骨干引领力量 建立质量追溯机制
2016年4月，成立了云锦镇惠农家种养殖专业合作社，负责联络配送业务，分配供货任务，落实专业部门对农产品进行农药残留、质量安全检测。成立以泸州隆庆寨生态农业有限公司为核心的生态食材配送中心，负责配送统筹管理、市场分析、客户需求对接、电商平台建设和农产品清洗、包装、冷链、配送等业务。2016年5月与中国产品质量追溯系统网络平台签署合作协议，为每件农产品办理了“身份证”，确保所有农产品有根可追，有源可溯。同时，开展科普活动，培训新型农民，以返乡创业大学生、农民、留守人员和致富带头人等人群为对象，广泛开展农村实用技术、创业、就业技术培训，提高农民科技文化水平，增强农民的创业和就业能力。
全力推进生态种养殖 助力脱贫致富奔小康
通过3个月的营运实践证明，生态食材配送和生态种养殖业助农增收效果明显。目前，签订配送合同的单位食堂共有8家，日供应生态农产品1000余斤，实现日销售收入7000余元。生态农产品价格高于市场价格，既减少农产品生产到最终消费之间的环节，降低期间的交易成本，又增加农民收入。初步预计可提供就近就业岗位200余个，在“采摘—加工—运输”过程中，可以增加季节性钟点工500余人，对促进农民再就业，增加收入起到进一步的推动作用。
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