作者 木易
泸州酒城,長江之滨,有一餐馆,名曰"桃花岛"。
入其门,仿佛置身桃源之境。"桃花映双人,春风拂面温。"馆内布置,别具匠心,桌椅排列,井然有序。质扑典雅,风姿卓约。
观其菜,色如春花绚烂。"日出江花红似火",红烧牛肉,肉之棕红,浸润汤汁,如落日余辉;肉亮光泽,深沉醇厚,如月岁沉淀之宝石。红烧猪肉,红中透黄,呈焦糖色,皮则起皱,呈焦褐色,如月岁留痕。肥瘦相间,清晰可见。肥者,如羊脂玉般,晶莹剔透,淡淡粉色而出;瘦者,呈红褐色,紧实质感,宛如油画。令人垂诞欲滴。道道菜色,色色各异,色之绚丽,放眼难收。
闻其菜香,如诗韵悠长。"遥知不是雪,唯有暗香来。"尚未品尝,众香盈鼻。炖肉之香,醇厚浓郁;炒菜之香,轻盈飘逸;煲汤之香,温润缠绵。香气交织,勾人食欲。
尝其菜味,实乃佳肴之魂,精妙无双。“金戈铁马,气吞万里如虎,"激情澎湃;酸甜之味,"笑入荷花去,佯羞不出来,”俏皮清新;咸鲜之味,"海上生明月,天涯共此时",深沉悠远。每一口品尝,皆好味蕾之狂欢。
论其工匠,服务周到,热情贴心,如沐春风,宾至如归。厨师艺高心细,食材精挑严选,火侯掌控精准,调味恰到好处。"醉翁之意不在酒,在乎山水之间”;食客之意不在饱,在乎美食之妙也。
嗟呼!"桃之妖妖,芍芍其华"。桃之妖妖,宜食宜家。愿天下食客享美味之乐,感人间之趣,佳肴常新,其名永传。
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