邵忠奇：奢王府酒记

文/邵忠奇

      奢王府酒，酱香一族。其始创者，余友车宗林也。

      林生彝乡⑴。性倜傥，幼聪慧，读书辄成诵，尤博涉文史。虽属汉，亦识彝文，通彝语，尝于赤水河畔与彝众载舞踏歌。获享彝家酱酒，惊其造化，诧其技艺，始悟汉人入蜀，止数百载，而朔觞所兴，皆肇自奢王⑵也。乃曰：苟得志，将发掘此品，让其立世，垂而无穷也。乡人纷赞曰：地出一人，荣一乡耶！

      初，事煤业，得第一桶金，授蔺州煤业协会之会长。乃不忘矢志，择时退出煤业及其所任。邀彝汉族人，聚室而谋曰：吾与汝毕力兴酒，以承彝之源，酱之脉，可乎？杂然相许。遂倾其所资，收购百年老牌之李槽坊，冠彝家土司并府之名，注册公司云：古蔺奢王府酒，树帜曰：大酒厂与高品质也。

     赤水河畔，酱酒林立，昔李槽坊之乐芳，郎乐及永乐等品牌，其质本可与茅郎⑶比肩，受管理之限，竞争之困，盖不复入市。林乃重振旗鼓，兹全力以赴其兴。竟取李槽坊百年窖藏，召酿造技法精之者，成立专班，潜于酒事，醉于深研，竟得其髓。

     又率彝汉子民三千，垦沃壤，循古法，承教义，设彝图腾，建奢王府。砥砺数载，南北径连十余里。沿赤河谷地，皆仰望其华光耶。

     于是各地骚人学者，专家名望慕名历此。余亦有幸，受邀，于龙年九月十九日会宾客大宴。品土菜，燃篝火，唱彝歌。得享奢王府酒，其口感绵稠，细品如山平水远，云步通幽；畅之，则似铁马金戈，欲驰骋，奔云巅，取峰石也。满座宾客，无不伸颈，侧目，狂欢，翘首大赞曰：

      天下琼浆无过此，世间妙品莫如斯！  

       随作其文以记之。

注： ⑴古蔺县石屏镇。 

     ⑵奢氏一族，彝族土司，辖地皆称其“王”。自元末起，历八代。辖古蔺、叙永、兴文及云贵部分地域。

     ⑶指中国名酒，茅台，郎酒。