古蔺融媒消息 6月24日,正值夏收时节,在古蔺县彰德街道小水村这片充满生机的山野田间,弥漫着浓郁而独特的椒香,2000多亩青花椒迎来了硕果累累的采摘期,呈现出一片繁忙而喜悦的丰收景象。
走进青花椒种植园,仿佛置身于一片绿色的海洋。连片的青花椒树郁郁葱葱,枝繁叶茂,宛如一把把巨大的绿伞,为大地撑起一片清凉。一簇簇油绿鲜亮的花椒挂满枝头,宛如一颗颗碧绿的宝石,在阳光的照耀下闪烁着诱人的光泽。每一颗花椒都颗粒饱满,散发着浓郁而迷人的香味,那是一种混合着自然清新与辛辣刺激的独特气息,让人闻之便食欲大增。
椒农们背着背篓,手持特制的采摘工具,熟练而迅速地将一串串青花椒从枝头摘下。采摘下来的青花椒被小心翼翼地放入背篓中,不一会儿,背篓就被装得满满当当。随后,一辆货车穿梭在田间小道上,将采摘好的青花椒迅速转运到分拣场地。
据了解,彰德街道小水村因地制宜,充分利用当地的气候、土壤等自然条件,大力发展青花椒产业。他们采用了“村集体经济+农户”的发展模式,添置了先进的花椒烘干、脱粒设备,建成了粗加工生产线。经过加工后的青花椒,品质更加优良,市场竞争力也大大增强。这里的青花椒不仅长期供给重庆那边的火锅店,成为火锅中不可或缺的调味佳品,它还是古蔺麻辣鸡的主要调料,为这道传统美食增添了独特的风味,使其闻名遐迩。
“小水村现在种了青花椒2000多亩,年产值在60万斤左右。青花椒全身都是宝,花椒叶可以做中药材,具有祛风散寒、止痛止痒等功效;花椒杆可以做颗粒燃料,既环保又经济。我们现在这个园区务工人员有100多人,通过在这里务工,年增收每人可以达到3000元左右。这不仅增加了他们的收入,还让他们在家门口就能实现就业。”彰德街道小水村妇女主任钟旭说。
记者:傅泽瑞 蹇维婷 通讯员 刘仟
编辑:许璇
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审核:刘增明
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