茅台镇和茅溪镇不仅是地理上的概念，更是一种文化上的象征

   编者按：9月11日，贵州日报以《四川古蔺经开区茅溪酱酒园区——赤水河左岸崛起的一座酱酒新城》为题，专题报道了古蔺县茅溪酱酒园区发展，文中提到：“双茅”两镇不仅是地理上的概念，更是一种文化上的象征。全文如下：

图片古蔺茅溪酱酒园区（李骁 摄）

    在中国酱香型白酒产业的版图中，赤水河流域是核心中的核心。这一流域具有酿造酱香型白酒优质的水资源和微生物环境等得天独厚的优势。由此，这里成为中国酱香型白酒的优产地和主产区，为酱酒品牌注入了不可复制的竞争优势。

    位于赤水河左岸的四川省古蔺县茅溪镇，与“中国第一酒镇”——贵州省仁怀市茅台镇仅一河之隔。这里与仁怀市茅台镇山水相连，千百年来，两地人民同烧一山柴、同走一条路、共饮一河水，不是表兄弟，而是亲兄弟。“两兄弟”都有悠久的酿酒历史和传统。

在四川省古蔺县茅溪镇土生土长的郑义兴，新中国成立后成为赤水河右岸贵州茅台酒厂的副厂长，追溯郑义兴家族的酿酒史，就是茅台和茅溪发展酱酒的鲜活佐证。

    这些年来，随着茅台镇酱酒产业的快速发展，不断影响和带动茅溪镇发展，通过传承和创新，茅溪镇已经成为赤水河流域的优质酱酒基地。在新质生产力的助推下，四川省古蔺县正在举全县之力，与仁怀市茅台镇共享被誉为“美酒河”的赤水河酿造资源，将该镇打造成为赤水河左岸的酱香型白酒产业集群，并着力向“新”而行、向“质”图强，向“上”突围。

    赤水河不仅滋养了这片土地上的丹霞地貌与红壤，还孕育了独有的糯红高粱，这种高粱正是酿造出茅溪镇酱酒的关键原料，也沉淀了赤水河深厚的历史文化底蕴。

历史上著名的中央红军长征四渡赤水战役，茅溪草帘溪正是第三次渡过赤水河的重要渡口。今天，这个古老的渡口仍然静静地守望着周围的古酒坊，红色基因早已深深地融入了这片土地的文化血脉之中，成为推动古蔺县茅溪镇酱香型白酒产业不断前行的精神动力。

四川省古蔺县行政区划图

    四川茅溪镇与贵州茅台镇如同一对“孪生兄弟”，位于赤水河两翼，左岸是茅溪，右岸是茅台，溪是谷水，台是平地，拥有卓越的生态环境，非常适合酱香白酒的酿造。“双茅”两镇不仅是地理上的概念，更是一种文化上的象征。它们喻示着中国酱酒的传承与创新，凝聚着无数酿酒人的辛勤付出和智慧结晶。在这片神奇的土地上，酿酒不仅仅是一种技艺，更是一种信仰，一种对大自然恩赐的敬畏和感恩。

    成立于2011年的四川古蔺经开区，按照“一区多园”的空间布局，初步建成二郎、茅溪、太平、永乐四大酱酒园以及东城产业园、龙山建材园。近年来，古蔺经开区系统推进世界一流酒产区、酒园区、酒企业、酒业链、酒生态、酒文化“六大培育工程”，白酒项目年投资超百亿元。在赤水河的哺育下，郎酒、潭酒、川酒酱酒、国醴美名远扬。

    世界酱酒源地——“双茅”两镇，它们是大自然的馈赠，是历史的传承，更是未来的希望。

来源：贵州日报