初旭：律动的中国酒城

初旭

     亿万斯年，某一个大雨滂沱的夜晚，一道闪电，地壳痛苦地分娩，劈开一道生命的豁口，我们便拥有了母性的沱江，也拥有了雄性的长江。两江穿越高山，流过草地，披荆斩棘而来，在川南这片红丘陵上热烈地拥抱，在十万大山之间水乳交融，用中国书法的气派，在这里写下了一个律动的 "人"。城市抽蕙扬花的生命里，有一束瓶装的火焰，燃烧着绚烂的青春与激情，千年的古镇泸州，便成为一座酒做的城池。

那一年的人口大迁徙，我们的祖辈头顶明朝那轮炽热的太阳，肩扛明朝那轮冰冷的月亮，从湖北来，从湖南来，从广东来，从广西来……浩浩荡荡的移民队伍，被当政者的一条条绳索，紧紧地束缚住了双手，每每需要“方便”，须报告押送的兵差，以致多年后，一些家族后人的手腕上，还烙下深深的印痕。时至今日，四川人如厕，还习惯称作“解手”，可以想象，巴蜀文化的背后，是何等的悲壮苍凉。

告别荆楚，蝼蚁般的祖辈，在大山腹地缓缓前行。一行行相思泪，汇成一夜夜的巴山雨，淋湿几多孤寂与无奈。奔突与呐喊，是一种情绪的宣泄，也是一种生命的张扬。他们把把双脚植进广漠的川南大地，从此，一枚枚鲜活的生命，在这片土地上开始抽枝发芽，生根开花。

一千年的苦斗，一万年的追寻。我们的祖辈用百折不挠的精神，在长江之滨和沱江之畔筑起了一座城池，人称“铁打的泸州”。他们在长江的风浪里捕鱼，在沱江岸边的田野上劳作。他们不论离家有多远，不曾指望何时有归期，但始终记住自己是炎黄子孙，是龙的传人。

悠悠岁月，祖辈们自己动手，将龙的情感，龙的图腾，深深地雕刻在川南，雕刻在泸州，也雕刻在自己的心田里。这片土地上千古龙城，百余座龙桥，就是我们最好的见证。或吉祥兽雕，韵态万千；或龙脑昂首，搏击而游，这一切的一切，无不是汗水与泪水淬火的结晶，连接昨天与今天的时光隧道。

祖辈们凭借勤劳与智慧，向天空扔一块石头，就长成一座高山，抛下一把种子，漫山遍野便开满芬芳的花朵。他们坚信自己的眼光，坚信自己的判断，从不怀疑人生的选择，认定这里就是“鱼米之乡”，这里就是“天府之国”。 一次偶然的机会，祖辈窖藏于地的五谷，散发出阵阵幽香，这是怎样的诱惑啊！他们平静的心岸，被撞击得咚咚作响。揭开千年的风霜，一股醉人之气袅袅袭来。他们深深地呼吸，疯狂地啜饮着来自大自然的精灵。他们兴奋地吹起古铜色的唢呐，舞动花灯，舞动牛灯，舞动龙灯，点燃松技，点燃柏皮，点燃希望。把苦难化作力量，把生硬的毛铁，焐热成五彩缤纷的情愫，抛向灯火阑珊处，照亮长沱两岸，照亮丰收在望的来年。

第二年的春天，大片大片的养麦、玉米和高梁，以大红大绿的油画技巧，点染着川南大地，愈合了龟裂的田畴。祖辈们的心源上，从此长出一片又一片的希冀，一年年，一代代，青枝绿叶，花繁叶茂，不存枯萎和衰败。

炽热的生活，锻造伟大的智慧。祖辈用那滚动着汗珠子的脊梁，扛来参天的大树，用泪水与汗水，将泥巴揉捏成砖与瓦，在城市和乡村矗立起一座座高高的酒房；用那锋利的镢头，在半空中有节奏地滑动，板结的红土地上，便掘出了一个又一个深邃的窖池，用以酿造那神奇美酒。时过若干年，我们徜徉祖先生活过的这片土地上，走过江阳区的皂角巷、三星街的营沟头、龙马潭的罗汉场，还有，还有沱江边上的小市新街子、过江楼、什字头、下大街等等，不一而足，数不胜数，一座铁打的城池变成了飘香的窖池。有人屈指捏算，整个泸州城区，拥有1573年的国宝窖池数百口。我们小心翼翼地围着这些“国宝”转悠，那些“鸳鸯窖”、“合家欢”等窖池，像一双双眼睛，冒着氤氲的气息，向人们娓娓地诉说着千年的过往。当我们与这些来自历史深处的眼睛对视时，一种震撼油然而生，这就是活在我们身边的“活”文物，这就是生生不息的泸州。

或方或圆的窖池，是一个深奥的哲学命题。蒸煮过的红高粱被祖辈们摊成不规则的图案，放进一颗太阳，放进一颗月亮，倒入窖池，随即盖上不透风的麦草和秸秆，盖上严严实实的黄土。父辈们如石像一般，静静地守候在窖池边，就像守候一生的付出与收获。他们严守二十四节气的自然法则，等待重阳日，战地黄花分外香。密节节的竹烟筒，或明或暗地闪耀着火花，喷吐出几多人生的感慨。

花开花落，四季轮回。所有的夙愿都在岁月里酝酿。某天，酒窖上白雾成霜。祖辈们急不可待地开启封闭多时的黄土。啊!赤红色的高粱，正冒着腾腾热气，随手抓一把酒槽，用力捏一捏，瞬时间便满屋生香，祖辈们的眼里噙满着泪花，脸上浮起一片火红的朝霞。

布满老茧的手是勤劳的见证，祖辈们将粗糙的生活，倾进高高的酒甑，男人盖上“天锅”，女人将火燃得呼啦啦作响。有付出就有收获，道理朴素如土豆。看，袅袅的烟雾在酒坊里升腾；听，竹筒里的酒水在地涓涓流淌。女人累了，倒在男人的怀里酣然入睡，男人累了，揭开腆着肚子的酒坛，张开那长满胡茬的大嘴，喝着乌蒙山的狂野，喝着长沱水的柔情，品味着自我的价值，也咀嚼着生活的甘甜。顿觉神清气爽，满面生辉。

一辈辈，一代代，祖辈们就在这片土地上不停地耕耘，不断地收获，不断地酿造，发酵着一种叫酒的文化，酝酿出一种叫酒的精神。他们用大山的骨骼，支撑起一座城市古老的文明。"城下人家水上城，江城红处一江明"，诗人望江兴叹之佳句，是这座山水相依城市的真实写照，有温度的诗草，震颤了迢遥的历史。斗转星移，泸州的文化从历史的源头日积月累，渐成高山，叹为观止。这座充满古韵的川南名镇，也因此魅力四射。这座山水相依，气候宜人，江水穿城，绿翠浸润的城市，令人沉醉。

就是这座飘香的城池，留住了许多旅人的脚步，也留下了许多微醺的诗意。张船山为之吟咏“衔杯却爱泸州好”，张之洞曾经慨叹“酒香不怕巷子深”， 胡耀邦兴奋赞叹“风过泸州带酒香”。驻防泸州多时的朱德总司令，则饱蘸浓墨，为这座城市定位命名。中国的泸州，伟大的酒城。

一唱雄鸡天下白，红旌十万下江阳。一座古老的酒城，从此掀开了新的历史篇章。祖辈留下的国宝窖池，留下的酿造技艺，成为支撑这座城市的灵魂，也成为这座城市的支柱产业。昔日的“伤心街”，早已华丽转身“三星街”，成为浓香窖酒的酿造基地。那中国第一酿酒龙脉的“龙泉井”还在，千年的明朝窖池还在，他们以不变应万变的姿态，坐拥千年，接受着来自世界目光的检阅。

无论是老窖“封藏大典”的举行、还是每年春天酒博会的开幕。无论是国际酒业论坛的“华山论剑”，还是全国品酒师大赛的“逐鹿群雄”，这里都传递着律动酒城的抱负、智慧和远见。美酒是生活的舞台，也是友谊的桥梁。这座桥梁成为了泸州通往全国、走向世界的大通道。

如今，泸州酒以自己独特的魅力，成为长沱岸边的一朵奇葩，盛开在四海五洲。东方风来满眼春。律动的城市，承载着祖辈们千百年来的光荣与梦想。在川南的土地上，用自己的方式，举杯中国，一起品味世界。（图片来自网络） 

作者介绍：初旭，原名王先军， 民建会员，资深媒体人，品牌策划人。系新华社签约摄影师，四川省作家协会会员，四川省散文研究学会会员，四川省民间文艺家协会会员，四川省基层法律工作者，《中国报告文学》签约作家，《激情岁月》传记丛书创始人，大型纪录片《航拍赤水河》导演、总撰稿，国家北斗导航数据服务中心四川分中心宣传顾问，西南医科大学医学信息与工程学院宣传顾问。出版有散文集《山地风流》、报告文学集《遍地英雄》，主编大型文集《泸州百业赋》、《最泸州》、《泸商记忆》（与人合作）、《巴蜀名胜楹联大全》（与人合作）等。